IL RISTORANTE DI GINOSTRA

I prodotti di stagione sono le condizioni ideali per offrire alla nostra clientela menù ogni giorno diversi e originali, sempre ispirati alle tradizioni siciliane e partenopee, in sintonia con i profumi e le evocazioni di questa terra stupenda.
Al Puntazzo si gusta sia una pizza straordinaria sia un menù dove il pesce fresco è l’ ingrediente principale con un sapore e un aroma che gli amanti di questo genere non riusciranno a dimenticare facilmente.
Fra le specialità, troviamo gli antipasti eoliani a base di verdure e pesce, la pasta fatta in casa, i totani ripieni al sugo di pomodoro, gli inebrianti involtini di pescespada.
 Il tutto accompagnato da etichette scelte di vini a denominazione di origine controllata.
E per finire una vasta scelta di dolci e dessert prodotti artigianalmente ogni giorno, tra i quali torte e crostate dal sapore unico e indimenticabile.

Guardate i nostri piatti!

Tutto questo lo si degusta comodamente seduti in una suggestiva e rinfrescante balconata aperta completamente alla vista del mare e dalla quale si ammirano tramonti e paesaggi indimenticabili. Oppure, più appartati, in un'altra terrazza, allietati dal dolce profumo delle bouganvillee del pergolato.
La notte poi è uno dei momenti in cui la bellezza delle stelle si coniuga magicamente con la suggestiva fiamma dei lumini a petrolio, lasciando invadere la mente da emozioni e sensazioni irripetibili.

Nel periodo di alta stagione serviamo anche un’ ottima pizza al trancio preparata sempre in maniera genuina e con ingradienti tipici Eoliani.
Dopo la cena è possibile continuare la serata usufruendo del servizio del pub che offre birre e liquori di ottima scelta accompagnati da musiche suggestive.

Alcune serate saranno accompagnate da degustazioni a tema; il tutto sarà preparato dalle abili mani del nostro Chef Paolo.
A lui piace r einterpretare piatti tipici,  variando i menù per sperimentare nuove soluzioni e facendo partecipi i nostri clienti rendendoli protagonisti di una ricerca di sapori e emozioni, per una nuova interpretazione della gastronomia.

Il bar della locanda è orientato a proporre oltre ai classici liquori ed aperitivi, alcuni miscelati e vini prevalentemente siciliani dai gusti e aromi che rievocano la storia e le tradizioni della cultura meridionale.